Buffé & Fat

Beställ senast kl. 12 dagen innan, ni hämtar eller vi skickar budbil. Faten kommer färdiga, bara att ställa fram.

1. Laxfat med rökt & gravad lax, räkor, ägghalvor med kaviar, garnerat med färska
    grönsaker, hembakat bröd,smör. Minsta antal 6 port Pris: 95:- per portion

2. Rostbiff på fat med potatissallad och färska grönsaker, hembakat bröd,smör Minsta
    antal 6 port. 90:- per portion

3. Italienskt fat med lufttorkad skinka, mozzarella & körsbärstomater, salami,
    pestogrillat kycklingbröst, blandade oliver, färska grönsaker, hembakat bröd, smör.
    Minsta antal 6 port. 99:- per portion

 

Buffé
Ett bord / disk med drycker och
kalla eller varma smårätter men
även om själva rätterna och
dryckerna som serveras på detta
sätt.

Historia
Ordet finns i svenskan sedan
början av 1800-talet och kommer
från av franska ordet buffet med
samma betydelse.
Buffet kan även betyda pall på lite
äldre franska.

Man kan fråga sig när en Buffé
blir smörgåsbord. Smörgåsbord
är nog helt enkelt en buffé med
de speciella rätter som enligt
svensk tradition skall finnas på
ett smörgåsbord.