Håkan & Merja startade Gårda Restaurang 1989.
Vi började dock våra karriärer långt innan det,
Merja inom kryssningsfartygen världen runt och
därefter inom SAS restauranger.
Håkan harvade runt på några Göteborgskrogar
innan han hamnade på SAS restauranger där han tillsammans med Merja och två till bestämde sig
för att öppna eget.